Алтайские оленеводческие хозяйства начинают срезку пантов

30 мая 2012, 16:33
Оленеводческие хозяйства Алтая начинают срезку пантов маралов и пятнистых оленей. Пресс-служба Главного управления сельского хозяйства Алтайского края сообщает, что средняя продолжительность роста пантов у марала составляет 86–92 дня. Скорость роста пантов в сутки — примерно 10–12 мм. Наибольшего набухания панты достигают в конце мая – начале июня. Поэтому традиционно заготовку молодых рогов оленеводческие хозяйства Алтайского края ведут в этот период.

Срок хранениня сырого панта — не больше пяти суток, после чего он теряет свою ценность. После спила пантов для сохранения свойств их консервируют по специальной технологии. Панты, кровь и мясо марала применяют как сырье для производства пантогематогена, пантокрина, биологически активных субстанций.

Оленеводством в Алтайском крае занимаются 30 хозяйств в 6 горных районах, в которых содержится свыше 24 тыс. голов маралов и пятнистых оленей. Крупнейшее мараловодческое хозяйство Алтая – ОНО ОПХ «Новоталицкое» Россельхозакадемии (это Чарышский район, 3,7 тысяч маралов).
Источник: Руссельхоз

Также в разделе:

В Алтайском крае снизились цены на мясо и молоко...

Алтайцы создают спортпитание с мясом марала, сушеным по технологии ТПУ...

На Алтае запустят современный цех по разделке мраморной говядины...

Алтайское предприятие по уникальной технологии сушит мясо маралов...

«Сибагро» построит свинокомплекс на Алтае за 600 млн рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тазовским оленеводам для забойки оленей необходимы мобильные комплексы
6 декабря 2016, 08:24
Это увеличит объем заготовки оленины В Тазовском районе оленеводы просят ввести убойный комплекс и разрешить забойку в мобильных комплексах, сообщает правительство ЯНАО. Представитель губернатора автономного округа в муниципальном образовании Тазовский район Леонид Худи побывал...
На Сахалине возрождено оленеводство
5 декабря 2016, 01:59
Представители малого коренного народа уильта, проживающие на севере острова Сахалин, занялись возрождением своего древнего промысла – оленеводства. Когда-то на острове кочевали тысячные стада оленей, сейчас их на весь Сахалин всего около двухсот голов. Спасти от вымирания сахалинских...
Ямало-Ненецкий АО: В планах на забойку 2016 – получить почти 2,5 тысячи тонн оленины
2 декабря 2016, 14:45
Забойная кампания на Ямале в самом разгаре. В этом году предприятия и оленеводы-частники планируют получить почти 2 с половиной тысячи тонн мяса. Как идёт работа в Шурышкарском районе - подробности в материале наших коллег. С наступлением крепких морозов у мужевских оленеводов начинается...


 

Горячее предложение