Алтайский край. Мясоперерабатывающие предприятия увеличивают закупки в ЛПХ

10 октября 2007, 11:33
В Алтайском крае принимаются меры по загрузке мясоперерабатывающих предприятий местным сырьем. Сейчас регион является одним из крупных производителей продукции животноводства в России. За восемь месяцев производство мяса скота и птицы составило более 93,5 тыс. тонн. Традиционно главной составляющей в производстве мяса является свинина. Одним из условий выработки качественной мясопродукции является поставка кондиционной свинины. В настоящее время 72% свинины для перерабатывающих предприятий поставляется личными подсобными хозяйствами, 28% - сельхозпредприятиями.

Для увеличения закупки свиней, выращенных в личных подсобных хозяйствах, в 2007 году расширен ассортимент производства "свиноемкой" продукции. Проведенная работа позволила снять возникшее в начале года напряжение по реализации свиней населением края, привела к росту закупочных цен.

В мае закупочная цена на свинину в живом весе составляла 34 рубля за килограмм. В августе 2007 года сельхозтоваропроизводители реализовывали свинину по 40,32 рубля за кг живого веса. Индекс роста цен на свинину в крае с мая по август составил 16%, в то время как по России - 4%.

В настоящее время в крае есть высокопродуктивный молодняк. Еще одно направление работы - строительство крупных свиноводческих комплексов с использованием высокопродуктивных импортных пород свиней. В текущем году начата реконструкция бывшего свиноводческого комплекса "Озерский" Тальменского района. Здесь предполагается выращивать до 100 тыс. свиней в год.

Проводимые мясоперерабатывающими предприятиями мероприятия по расширению ассортимента, улучшению качества, увеличению срока годности продукции из мяса позволили значительно расширить географию поставок продукции. Кроме традиционных регионов Западной Сибири поставки осуществляются в Санкт-Петербург, Красноярский, Приморский край, Свердловскую, Тюменскую, Иркутскую области, Ханты-Мансийский автономный округ.

ИА Альянс Медиа

Также в разделе:

Падеж скота отмечен в Республике Алтай из-за нехватки корма в условиях обильных снегопадов...

В Алтайском крае снизились цены на мясо и молоко...

Алтайцы создают спортпитание с мясом марала, сушеным по технологии ТПУ...

На Алтае запустят современный цех по разделке мраморной говядины...

Алтайское предприятие по уникальной технологии сушит мясо маралов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение