Алтайский край. ООО СПК «Гоноховский» может претендовать на использование бренда «Золотой Алтай»

22 ноября 2007, 09:47
На право использования при продвижении своей продукции бренда «Золотой Алтай» вполне может претендовать ООО СПК «Гоноховский» (Каменский район). Это сельхозпредприятие фактически одинаково успешно занимается и растениеводством, и животноводством. Так, здесь ежегодно увеличивают посевные площади, наращивают поголовье крупного рогатого скота. к концу года на предприятии планируют получить от одной коровы до 3500 тыс кг молока, а поголовье крупного рогатого скота увеличить до 670 голов. Одним из наиболее успешно работающих подразделений этого предприятия является мясокомбинат № 1. Здесь занимаются промышленным убоем крупного рогатого скота, коней, свиней, баранов, а также производят натуральные крупнокусковые полуфабрикаты из говядины, свинины, конины и баранины. Все полуфабрикаты и некоторые виды субпродуктов выпускаются вакуумной упаковке. Следует отметить, что услугами этого предприятия пользуются жители не только Каменского, но и всех окрестных районов, а его продукция пользуется весьма неплохим спросом.

Впрочем, есть и проблемы. Обсуждению одной из них с работниками предприятия немалое количество времени посвятил глава администрации Алтайского края Александр Карлин, побывавший на комбинате во время рабочей поездки в Каменский район. «У нас очень много проблем со сбытом продукции личных подсобных хозяйств из-за отсутствия первичной переработки. Между тем, это не самое сложное производство, оно не требует вложения больших средств. Так, на мясокомбинате в Гонохово работает около 10 человек. Создать такое производство можно буквально в каждом районе. Оно, конечно, само по себе всех проблем не снимает. Например, предприятие Гонохово имеет серьезные проблемы со сбытом своей продукции», - отметил Александр Карлин.

Следует отметить, что это предприятие вполне способно производить не только замороженное, но и охлажденное мясо в вакуумной упаковке. К сожалению, пока эту продукцию не встретишь на прилавках магазинов Алтайского края. «Я считаю, что мы плохо пропагандируем продажу именно охлажденного мяса. На самом деле это варварство: морозить мясо и везти его в магазины Барнаула или других городов края. У нас, к сожалению, не сформирована еще культура питания. Замороженное и размороженное мясо – это гораздо менее качественный и полезный продукт в сравнении с охлажденным мясом. И что самое интересное, население как будто специально держат в неведении. Торговым сетям проще закупать замороженное мясо, оно не требует оперативной работы с поставщиками, для торговли этим товаром не нужно использовать современные технологии. это серьезная проблема, требующая решения. Я думаю, мы в самое ближайшее время займемся этой проблемой, будем решать ее комплексно, выстраивая взаимоотношения с торговыми сетями, формируя культуру питания, предлагая жителям края качественные продукты, произведенные нашими предприятиями. Если у нас покупают колбасу, произведенную в соседнем регионе только потому, что она на 3 рубля дешевле – это и наша недоработка тоже», - подчеркнул Александр Карлин.

В формировании качественно иной культуры питания, в продвижении на рынки продукции местного производства особое значение получит новый зарегистрированный по всем правилам товарный знак «Золотой Алтай». Губернатор подчеркнул, что к предоставлению права использования этого знака администрация края будет относиться очень серьезно, это право предприятия будут получать на конкурсной основе.

ИА Атмосфера

Также в разделе:

Алтайцы создают спортпитание с мясом марала, сушеным по технологии ТПУ...

На Алтае запустят современный цех по разделке мраморной говядины...

Алтайское предприятие по уникальной технологии сушит мясо маралов...

«Сибагро» построит свинокомплекс на Алтае за 600 млн рублей...

После истории со свалкой свиных черепов началась проверка мясокомбинатов...

В образцах говядины в Барнауле нашли превышение нормы бактерий...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.