Алтайский край: Роспотребнадзор приостановил реализацию почти 25 тонн куриных окорочков из США

23 сентября 2008, 09:43
В Алтайском крае по результатам проверок Роспотребнадзор приостановил реализацию почти 25 тонн куриных окорочков, произведенных в США.

"По результатам проведенных исследований возбуждены дела об административных правонарушениях и приостановлена реализация 24,9 тонн куриных окорочков производства США", - сообщил в понедельник "Интерфаксу" глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Он пояснил, что управление ведомства по Алтайскому караю произвело 67 контрольно-обзорных мероприятий на предприятиях, реализующих мясо птицы и птицеводческой продукции.

В результате, из отобранных образцов в 22 случаях установлено превышение содержания массовой доли жидкости при размораживании мяса.

"Фактическое содержание жидкости составило от 7 до 20% при норме 4%", - сказал Г.Онищенко.

Он отметил, что по данным 53 управлений Роспотребнадзора в субъектах РФ, проведенные исследования мяса птицы показали, что в 26% случаев имеются отклонения от установленных требований.

Так, в Москве в результате проверок выяснилось, что мясо птицы в 28,6%случаев не отвечает требованиям по микробиологическим показателям.
Источник: Интерфакс

Также в разделе:

Алтайцы создают спортпитание с мясом марала, сушеным по технологии ТПУ...

На Алтае запустят современный цех по разделке мраморной говядины...

Алтайское предприятие по уникальной технологии сушит мясо маралов...

«Сибагро» построит свинокомплекс на Алтае за 600 млн рублей...

После истории со свалкой свиных черепов началась проверка мясокомбинатов...

В образцах говядины в Барнауле нашли превышение нормы бактерий...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.