Формовщики колбасных изделий соревнуются в Алтайском крае

18 сентября 2009, 16:44
Сегодня, 18 сентября, в городе Бийске на производственной базе ООО "Пищекомбинат "Солнечный" пройдет конкурс профессионального мастерства среди работников мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края.

Как сообщает пресс-служба Управления по пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, лучшего формовщика будут выбирать, оценивая организацию рабочего места и соблюдение правил техники безопасности. Участники пройдут несколько этапов. Первый, теоретический, позволит выявить соответствие работников своему профессиональному разряду. Во время второй, практической части конкурса участники покажут навыки шприцевания мясного фарша в натуральную оболочку и вязки батонов.

Итоги будет подводить конкурсная комиссия, в которую войдут специалисты управления пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности, управления ветеринарии Алтайского края. Знания и навыки претендентов на победу в конкурсе профессионального мастерства оценят также эксперты по мясу и мясопродукции, сотрудники органов сертификации и преподаватели лицея № 22.

Лучших в мясоперерабатывающей отрасли в Алтайском крае выбирают на протяжении трех лет.
Источник: regnum.ru

Также в разделе:

Падеж скота отмечен в Республике Алтай из-за нехватки корма в условиях обильных снегопадов...

В Алтайском крае снизились цены на мясо и молоко...

Алтайцы создают спортпитание с мясом марала, сушеным по технологии ТПУ...

На Алтае запустят современный цех по разделке мраморной говядины...

Алтайское предприятие по уникальной технологии сушит мясо маралов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение