Животноводы Алтайского края вновь бьют тревогу из-за низких цен на сырье

27 апреля 2011, 14:19
Крестьяне Алтайского края вновь заявляют об убыточности своей работы. На рынке складываются слишком низкие цены на сырье, как на мясное, так и на молочное. Подробности выясняли корреспонденты ИА "Амител".

Как сообщил корреспонденту ИА "Амител" президент некоммерческой организации "Алтайсоюзмолоко", директор ОАО "Племрепродуктор "Чистюньский"" (Топчихинский район) Валерий Деккерт, ситуация напоминает 2008 год. Весна тогда началась с очень плохих новостей.

В 2008 году закупочная цена на молоко для сельхозтоваропроизводителей понизилась с 14 до 8 руб. за литр. В качестве причины называлось появление на российском рынке дешевого сыра из Белоруссии по оптовой цене 110 руб. за кг. В 2009 году ценовая конъюнктура тоже была не в пользу крестьян.

После двух кризисных лет отрасль смогла более или менее оправиться благодаря дефициту сырья, вызванного засухой-2010. С лета, несмотря на "высокий сезон" молока, закупочные цены стабильно росли. И зимой 2010-2011 средняя цена по краю достигла 15 руб.

Весной 2011 года российские переработчики вновь стали выступать с заявлениями о неконкурентноспособности их продукции в связи с высокими закупочными ценами и необходимости понижать закупочные цены. В частности, Алтайском крае была озвучена проблема невостребованности сыров местного производства: к концу февраля на складах предприятий скопилось более 7 тыс. тонн сыра. В итоге с конца марта закупочная цена стала стремительно падать.

По словам Валерия Деккерта, с 1 мая килограмм молока первого сорта с базовыми параметрами по содержанию жира и белка будет стоить уже 11 руб. без учета НДС. К сведению, зимой 2010 года средняя цена на молоко для сельхозтоваропроизводителей была 12,5 руб. и с 15 мая понизилась до 11 руб., а потом с июля пошла вверх.

Валерий Андреевич отмечает, что до кризисных лет, когда рынок не "ломался", цены традиционно понижались с 1 июня, а не с 1 мая. Это было закономерно, поскольку с этого времени скот выгоняется на летние пастбища, и затраты на его содержание снижаются.

"В настоящее время крестьяне еще несут "зимние" затраты по содержанию скота, они ни на копейку не уменьшились, а цена резко пошла вниз - сейчас она 13 руб. и с 1 мая будет 11 руб. Это просто убийственно для крестьян", - отмечает собеседник. Кстати, сырье ОАО "Племрепродуктор "Чистюньский"" сдает ЗАО "Барнаульский молочный комбинат" (торговая марка "Молочная сказка").

Что касается мяса, то оно тоже обесценивается. "По говядине проблема - цена обвалилась. Она доходили до 165-170 руб за кг., сейчас мы ее сдаем по 136-138 руб. А свинина вообще никому не нужна, вообще! Как объясняют поставщики, в регион завезено дешевое блочное мясо из Белоруссии. И конкретно по моему предприятию я не знаю, куда сдавать свинину - стоит проблема сбыта", - рассказал крестьянин. Отметим, что свинина если и принимается, то по цене 65-66 за кг. живого веса, тогда как была 80 руб. Сдавая мясо по 65-66 за кг., животноводы работают "по нулям" или даже в убыток.

Ситуацию по молоку ИА "Амител" прокомментировала директор ООО "Алтайский маслосырзавод" (Алтайский район) Ольга Воронкова. Она рассказала, что реализация сыра на предприятии возобновилась с 15 апреля, а до этого на протяжении 1,5 месяцев "сыр не продавался ни по какой цене". "Была реализация только строго по ранее заключенным договорам, а свободных продаж не было", - уточнила Ольга Васильевна. Кто составляет конкуренцию нашему сыру? По словам Воронковой, это дешевый сыр из Украины и Белоруссии по оптовой цене 120-130 руб. за кг. Она подчеркивает: по сей день предприятие продает свою продукцию по цене ниже себестоимости. Допустим, сыр "Швейцарский" идет по цене 175 руб. за кг., а его себестоимость находится на уровне 198 руб. за кг. Зато торговые сети предлагают этот же сыр за 287 руб.

"Смотрите, какой большой диспаритет большой. Так не должно быть", - продолжает директор завода. Впрочем, торговые наценки на сыр всегда были огромными и доходили до 70%. Сейчас ООО "Алтайский маслосырзавод" принимает молоко у сельхозтоваропроизводителей по цене 14,5 руб. за литр, тогда как зимой цена поднималась до 17 руб. На этом предприятии тоже будут понижать цены с 1 мая, но пока не знают, до какого уровня - рынок покажет.

"Понижать цены однозначно нужно. У нас всегда зимой были убыточными три месяца, а с этого года убыточные уже 5 месяцев. Если мы еще и май сработает себе в убыток, то тогда зачем работать вообще?", - резюмирует Ольга Воронкова.


Как уже сообщало ИА REGNUM, по данным управления по пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края на конец марта-начало апреля 2011 года на складах молочных предприятий края скопилось 6,53 тыс. тонн сыра (при нормативных запасах в 2,7 тыс. тонн) и более 1 тыс. тонн сливочного масла. Всего на складах молокоперерабатывающих предприятий региона скопилось нереализованной продукции на общую сумму около 1,9 млрд. рублей. Причиной такой ситуации называлась экспансия дешевых импортных сыров на рынке Российской Федерации.
Источник: regnum.ru

Также в разделе:

Алтайцы создают спортпитание с мясом марала, сушеным по технологии ТПУ...

На Алтае запустят современный цех по разделке мраморной говядины...

Алтайское предприятие по уникальной технологии сушит мясо маралов...

«Сибагро» построит свинокомплекс на Алтае за 600 млн рублей...

После истории со свалкой свиных черепов началась проверка мясокомбинатов...

В образцах говядины в Барнауле нашли превышение нормы бактерий...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Самарская область: Животноводы губернии преодолевают "мясной кризис"
29 апреля 2015, 07:19
"У нас очень остро стоит вопрос продовольственной безопасности, - отметил в своем послании 2014 года губернатор Самарской области Николай Меркушкин. - И в сложившейся ситуации это особенно ощутимо. Нам надо увеличивать собственное производство продуктов, заполнить ниши, занятые в последнее...