Роспотребнадзор подтвердил безопасность продукции птицеводческого комплекса «Алтайский бройлер»

25 февраля 2010, 09:23
Сегодня, 25 февраля, Главное управление сельского хозяйства (ГУСХ) Алтайского края опубликовало данные проверки продукции птицеводческого комплекса «Алтайский бройлер», безопасность которой подтвердило краевое управление Роспотребнадзора. Как сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе ГУСХ Алтайского края, в то же время для профилактики заболеваний любая продукция птицеводства должна обрабатываться.

«В связи с расследованием вспышки сальмонеллеза среди работников «Алтайского бройлера» Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю отобрало пробы продукции, производимой этим предприятием, – заявили в ГУСХ со ссылкой на сообщение Роспотребнадзора. – В настоящее время продукция, произведенная с 11 по 12 февраля, прошла лабораторные исследования, получены стандартные результаты».

Сейчас продукция «Алтайского бройлера» реализуется через розничные сети. В то же время в ГУСХ отметили, что «с целью профилактики заболевания» любая продукция птицеводства должна подвергаться термической обработке.

Как сообщал «ФедералПресс», 12–15 февраля среди сотрудников «Алтайского бройлера» была зафиксирована вспышка острой кишечной инфекции, оказавшейся сальмонеллезом. Всего пострадало около 160 человек. Работа птицеводческого комплекса, производящего 80 % мяса птицы в Алтайском крае, временно приостанавливалась, однако была возобновлена спустя несколько дней.

Проверка Роспотребнадзора установила, что инцидент вызван нарушением санитарных правил в столовой предприятия ООО «Рябушка». У ряда сотрудников было выявлено отсутствие санитарных книжек, у других – поддельные документы, кроме этого, при изготовлении блюд использовались некачественные продукты, в частности, по предварительным данным, для салата применялись некачественные яйца, ставшие причиной отравления.

Источник: «УралПолит.Ru»

Также в разделе:

Алтайский край и Словакия хотят вместе заниматься мараловодством...

Господдержка Алтайских животноводов превысит 1,2 млрд рублей...

Алтайский край: статистика отметила небольшую дефляцию на продовольственном рынке...

«Руском» вложит во вторую очередь алтайского свинокомплекса 300 млн рублей...

Алтайские ветеринары отрицают массовую гибель сельхозживотных в паводок, несмотря на имеющиеся факты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Вопросы возникают к курице и рыбе
7 мая 2018, 10:09
Роспотребнадзор исследовал продукты, которые продаются в первоуральских магазинах. Выяснилось, что первые места среди некачественных занимают те, которые употребляются массово. В целях надзора за биологической безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов специалистами...
В районе вспышки сибирской язвы в Китае объявлен карантин
3 мая 2018, 11:54
В двух населённых пунктах Китая зафиксированы случаи заражения кожной формой сибирской язвы. К настоящему времени один человек погиб от этой инфекции, ещё двое находятся в стационаре. Роспотребнадзор сообщает о вспышке опасного заболевания и просит россиян учитывать данные обстоятельства...


 

Горячее предложение