В Алтайском крае подорожала говядина

28 сентября 2010, 18:14
По данным объединения "Мясной Союз Алтая", за последний месяц закупочная цена крупнорогатого скота в живом весе на убой подскочила с 47 до 65 рублей за килограмм. По мнению специалистов, повышение связано с сезонным сокращением мяса на рынке.

- В настоящий момент большая часть скота, которая пойдет под нож, до сих пор содержится на открытом выпасе, - говорит председатель правления НП "Мясной Союз Алтая" Иван Яшкин. - На зимнее содержание переводится только дойное стадо. Поэтому за последний месяц объемы поставок мяса КРС на убой значительно сократились, что повлекло за собой рост цен. Кстати, в соседних регионах наблюдается такая же тенденция. Так в Новосибирской области говядина уже подорожала на 18%.

Существует вероятность, что в ближайшие несколько месяцев, в Алтайском крае подорожает и свинина. Причиной может стать возросшая цена на зернофураж. Сейчас свинокомплексы и владельцы личных подсобных хозяйств используют в основном прошлогодние корма, купленные по низкой цене.

По словам Ивана Яшкина, удорожание говядины и свинины может привести к росту цен на конечную продукцию мясопереработки. В себестоимости колбасных изделий затраты на сырье занимают 70-80%.

По данным Алтайкрайстата, с июля нынешнего года килограмм полукопченой колбасы подорожал в среднем на семь рублей.
Источник: rg.ru

Также в разделе:

В Алтайском крае откроют ферму по производству мраморной говядины...

На Алтае заработал завод по переработке мраморного мяса...

Алтайский край: В Солонешенском районе сданы первые объекты крупного животноводческого комплекса...

Алтайские предприниматели возродили крупнейшую инкубационную площадку за Уралом...

На 16% выросло поголовье крупного рогатого скота в Алтайском крае...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Цена российской говядины снова превысила 300 руб./кг
8 мая 2015, 08:57
Потребительская цена отечественной говядины растёт 15 месяцев подряд, сообщает SoyaNews, ссылаясь на официальные данные ЕМИСС. В марте 2015 г. говядина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 306,14 руб./кг - это на 1,9% дороже, чем в предыдущем месяце, и на 24,1% дороже, чем в...
Динамика цен на говядину в Москве (04.09.2013 – 11.09.2013)
17 сентября 2013, 09:16
На прошлой неделе средние оптовые цены на говядину в Москве не имели резких скачков.Так, средняя цена на полутуши (Россия и Белоруссия) повысилась еще на 0,8% до уровня 150,59 руб/кг.Средняя стоимость передней части: шеи (импорт) за неделю увеличилась на 0,88% и составила 182,11 руб/кг.Тримминг...
Динамика цен на говядину в Санкт-Петербурге (03.09.2013 – 10.09.2013)
16 сентября 2013, 09:29
На прошлой неделе средние оптовые цены на говядину в Санкт-Петербурге не имели резких скачков.Средняя оптовая цена на субпродукты: печень (импорт) выросла еще на 1,52% и составила 69,27 руб/кг.Отмечен спад средней цены на тримминг 80/20 (импорт) еще на 1,48% до уровня 135,44 руб/кг.Полутуши Быки...


 

Горячее предложение