В Приамурье хотят полностью заместить ввозимую говядину мясом местного производства

11 февраля 2013, 12:11
В 2012 г. наблюдалась положительная динамика в производстве колбасных изделий в пищевой отрасли Приамурья. Темп роста производства по этому составил 4,5%.

«Амурские мясоперерабатывающие предприятия используют в производстве как мясное сырье местного происхождения, так и ввозимое из других регионов России (Алтайский край) и поступающее по импорту (Республика Беларусь). При этом наблюдается разнонаправленная динамика по видам перерабатываемого мяса. Так, по говядине доля амурского мяса выросла с 29% в 2011 г. до 41% в 2012 г., по свинине - доля местного сырья уменьшилась с 7% до 5%. Учитывая планы по развитию в Амурской области мясного скотоводства, в перспективе есть возможность полностью заместить ввозимую говядину мясом местного производства», - отметили ИА «Казах-Зерно» в областном Минсельхозе.

Амурская говядина активно продвигается не только в переработку, но и по другим каналам сбыта, в частности ставится задача полностью обеспечить государственные (муниципальные) учреждения области говядиной от амурских сельхозпроизводителей.
Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Алтайцы создают спортпитание с мясом марала, сушеным по технологии ТПУ...

На Алтае запустят современный цех по разделке мраморной говядины...

Алтайское предприятие по уникальной технологии сушит мясо маралов...

«Сибагро» построит свинокомплекс на Алтае за 600 млн рублей...

После истории со свалкой свиных черепов началась проверка мясокомбинатов...

В образцах говядины в Барнауле нашли превышение нормы бактерий...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На Сахалине впервые за 25 лет стартовала продажа курицы местного производства
8 ноября 2016, 13:42
В Сахалинской области сегодня жители впервые за 25 лет смогли купить в магазинах курятину местного производства. До сих пор мясо птицы было привозным не только из других регионов страны, но и из-за рубежа.  Первая партия мяса бройлеров невелика - всего 5 тонн. Сейчас в торговых...
Фермеры Приамурья снабжают область доступным мясом
5 февраля 2016, 10:39
Открывается еще одна торговая точка с местной продукцией  В Амурской области становится все больше торговых точек, реализующих продукцию местного производства, которая не только отвечает всем требованиям качества, но и щадит кошелек покупателей. Так, завтра в одном из благовещенских...