Телятина до 8-10 месяцев от мясных пород. Поставка возможна в охлажденном или замороженном виде, а так же полутушами или четвертинами. Есть возможность упаковывания в "рукава".
Компания Мясной Двор Алтай занимается производством и реализацией замороженного и охлажденного мяса на кости, блочного в отрубах и субпродуктов.
Мы являемся предприятием полного цикла - от забоя до производства, успешно работаем на рынке более 18 лет.
Имеем 6 убойных пункта в различных регионах СФО, комбинат по производству отрубов и склады находятся в г. Барнауле.
Работа по организации продукта ведется только с проверенными транспортными компаниями.
Ниже указан ассортимент продукции:
Говядина - коровы 1 категории
Говядина молодняк (140-180кг)
Говядина Быки (200кг)
Говядина РАЗДЕЛКА
Говядина б/ 1с
Говядина б/к спино-поясничный отруб
Говядина б/к тазобедренный отруб 1сорт
Говядина б/к шейно-лопаточный отруб
Говядина жирная
Говядина односортная
Говядина СУБПРОДУКТЫ
Вымя говяжье
Вырезка говяжья
Жилка
Жир говяжий (сырец) (корпусной)
Калтык говяжий
Лёгкое говяжье
Ноги говяжьи
Обрезь говяжья (корпусная)
Обрезь говяжья 1 категории (головная)
Обрезь говяжья 2 категории (щетка)
Обрезь говяжья В/С (щеки)
Печень говяжья
Почки говяжьи
Сердце говяжье
Язык говяжий
Рубец говяжий
Набор для бульона говяжий (грудинка, хребты)
Субпродукты 2 категории (корм для собак)
Хвосты говяжьи
Окончательная цена обсуждается с каждым клиентом индивидуально. Буду рада сотрудничеству!
Говядина молодняк весом от 140 кг до 220 кг туша. Поставка возможна в охлажденном или замороженном виде, а так же полутушами или четвертинами.
Компания Мясной Двор занимается производством и реализацией замороженного и охлажденного мяса на кости, блочного в отрубах и субпродуктов.
Мы являемся предприятием полного цикла - от забоя до производства, успешно работаем на рынке более 20 лет.
Имеем 6 убойных пункта в различных регионах СФО, комбинат по производству отрубов и склады находятся в г. Барнауле.
Работа по организации продукта ведется только с проверенными транспортными компаниями.
Ниже указан ассортимент продукции:
Говядина - коровы 1 категории
Говядина молодняк (140-180кг)
Говядина Быки (200кг)
Говядина разделка
Говядина б/ 1с
Говядина б/к спино-поясничный отруб
Говядина б/к тазобедренный отруб 1сорт
Говядина б/к шейно-лопаточный отруб
Говядина жирная
Говядина односортная
Говядина СП
Вымя говяжье
Вырезка говяжья
Жилка
Жир говяжий (сырец) (корпусной)
Калтык говяжий
Лёгкое говяжье
Ноги говяжьи
Обрезь говяжья (корпусная)
Обрезь говяжья 1 категории (головная)
Обрезь говяжья 2 категории (щетка)
Обрезь говяжья В/С (щеки)
Печень говяжья
Почки говяжьи
Сердце говяжье
Язык говяжий
Рубец говяжий
Набор для бульона говяжий (грудинка, хребты)
Субпродукты 2 категории (корм для собак)
Хвосты говяжьи
Компания Мясной Двор - занимается производством и оптовой продажей мяса говядины.
Мы предлагаем:
МЯСО НА КОСТИ
►Говядина - коровы 1 категории
►Говядина молодняк (140-180кг)
►Говядина Быки ( свыше 200кг)
РАЗДЕЛКА
►Говядина б/ 1с
►Говядина б/к спино-поясничный отруб
►Говядина б/к тазобедренный отруб 1сорт
►Говядина б/к шейно-лопаточный отруб
►Говядина жирная
►Говядина односортная
СУБПРОДУКТЫ
►Вымя говяжье
►Вырезка говяжья
►Жилка
►Жир говяжий (сырец) (корпусной)
►Калтык говяжий
►Лёгкое говяжье
►Ноги говяжьи
►Обрезь говяжья (корпусная)
►Печень говяжья
►Почки говяжьи
►Сердце говяжье
►Язык говяжий
►Рубец говяжий
►Набор для бульона говяжий (грудинка, хребты)
►Субпродукты 2 категории (корм для собак)
►Хвосты говяжьи
Полный ассортимент можно посмотреть в прайс-листе.
Компания имеет все необходимые для работы сертификаты. Вся наша продукция хранится в идеальных условиях, мы тщательно следим за тем, чтобы к нашему покупателю поступал товар только высшего качества.
Сотрудничая с нами, вы получите надежного, постоянного партнера, для которого Ваши интересы всегда будут на первом месте.
Из Сибири с Любовью!
Убойный пункт предлагает мясо говядины (охлажденка/заморозка).
Забой промышленный. Туши, полутуши, четверти, отруб на кости(мясо на кости весом до 1 кг, упакованное в полиэтилен и гофрокороб).
* Товар соответствует требованиям ГОСТ. Мы предоставляем полный комплект документов, который выписывается в соответствии со всеми требованиями контролирующих организаций.
Мясо имеет все необходимые ветеринарные клейма. Меркурий.
* Доставка:
- самовывоз
- собственным 4-х тонником (Canter)
- наемным транспортом
* Согласование плана-графика поставки продукции с Заказчиком
* Гибкие условия оплаты. Работаем без НДС.
Реализуем Мраморную говядину . Порода "Герефордская". Вес 600+ . Охлажденка. Туши, полу-туши, четвертины. зерновой, кукурузный откорм.
Говядина становится “мраморной” благодаря тонким жировым прослойкам в мышечной ткани, напоминающим рисунок на мраморном камне. Жировые прослойки в мясе тают в процессе приготовления, придавая стейкам нежность и аромат. Лучшими по мраморности считаются стейки, изготовленные из мяса зернового откорма. Зерновой откорм появился относительно недавно и его появление напрямую связано с растущей популярностью мраморной говядины — получать желаемую степень мраморности при травяном откорме очень сложно.
С появлением возможности добиваться повышенной мраморности мяса, появилась и система ее градации. Несложно догадаться, что степень мраморности, по-другому — грейд, зависит от количества жировых прослоек в волокнах мяса. Обладателями трех высших категорий мраморности являются стейки Prime, Choice, Select. Процесс определения грейда стандартизирован:отруб рибай разрезается поперек строго в районе 12-го ребра и сравнивается с эталонным шаблоном, установленным стандартами мраморности. Для стейков используется мясо трех высших категорий — Prime, Choice, Select. Знание степени мраморности позволяет получить представление о том, насколько мягким, сочным и вкусным будет стейк.
Информация с сайта http://bigmeat.ru
